FRANCHISEUR
FRANCHISÉ
FITNESS
RESTAURATION LIVRÉE
Immobilier
Actus
FRANCHISEUR
FRANCHISÉ
FITNESS
RESTAURATION LIVRÉE
Immobilier
Actus
RESTAURATION LIVRÉE
Plan d'action du Coronavirus pour la restauration livrée
FRANCHISEUR
Plan d'action du Coronavirus des franchiseurs de la restauration
Direction
Gestion de la crise
Lettre-type de répondre par un locataire souhaitant suspendre le paiement des loyers à son bailleur lui ayant proposé un report
Créer un partenariat via les enseignes livrant à domicile (UberEats, Deliveroo, JustEat)
Plan d'action du développement
Plan d'actions mise en place de nouveaux partenariats
Etablir le prévisionnel de la trésorerie
Réunion d'équipe quotidienne
Appeler les franchisés un à un
Organiser la continuité de l'activité
Modèles de lettres de suspension de loyer
Sécurité de l'usine / logistique
Stériliser les modes de transport
Ajuster les besoins RH pour poursuivre l'activité
Gérer les demandes de livraison
Référencer et équiper en EPI
S'assurer du respect des gestes barrières
Sécurité des collaborateurs sédentaires
Mettre en place et gérer le télétravail
Prendre la température à l'entrée
Adapter les postes de travail (distance, gel hydro, masques)
Mettre en place un sas de décontamination d’accès des personnes
Mettre en place un sas de décontamination d’accès des objets
Sécurité des collaborateurs mobiles
Mise en place de la livraison sans contact
Restrictions d’accès à l'intérieur de l'établissement
Mettre en place et gérer le télétravail
Adapter les postes de travail (distance, gel hydro, masques)
Les solutions de chômage partiel, congés, RTT (décret coronavirus)
Développement
Tableaux de bord
Mise à jour des KPI Cibles
Sourcing
Adapter les sourcings à la nouvelle situation
La chasse digitale
Boite à outils du développeur
Adapter le rétroplanning de candidature
Check list de veille
Grille d'organisation de RDV visio
Gestion des rdv candidats
Animer la base candidats
Rappeler les candidats
Convertir les RDV physiques en visioconférences
Convertir les RDV d'immersion en visioconférences avec un moniteur, formateur, franchisé ... centré sur le métier (base volontariat)
Envoyer la liste des franchisés du réseau (avec les contacts)
Préparer les visioconférences (logiciel, adapter l'orga du process, habits)
Mettre en ligne un film de type visite virtuelle
DIP/Contrat
Signature électronique DIP - Contrat
Financement
Document d'information sur la disponibilité des acteurs financiers (banque, courtier, expert comptable)
Immobilier
Programme de veille immobilière
Formation
Tableaux de bord
Mise à jour des KPI Cibles
Formation initiale
Rétroplanning de formation à distance du franchisé
Rétroplanning de formation à distance des collaborateurs
Exercices à distance
Evaluation de la formation à distance
Formation continue
Rétroplanning de formation à distance du franchisé
Rétroplanning de formation à distance des collaborateurs
Exercices à distance
Evaluation de la formation à distance
Professionnaliser son service formation
Se rapprocher d'un institut de formation professionnelle
Mettre à jour la Bible franchisé : gestion de crise
Obtenir la qualification ISQ - OPQF
Animation
Tableaux de bord
Mise à jour des KPI Cibles
Organisation de l'animateur
Check list de veille
Organisation type d'une semaine à distance
Maintenir le contact avec les franchisés : tél, visio
Mise à jour des dossiers franchisés (archivage, ...)
Les visites virtuelles
Plan d'Action du Franchisé (cf. reco PA Covid 19) - accompagnement administratif (chômage partiel, élec, ...)
Organisation du call / visio quotidien des franchisés
Diffusion et remontées des pratiques constatées chez les franchisés
Contrôler la bonne application des bonnes pratiques à distance
Compte rendu d'entretien à distance
Piqûres de rappel
Formation pour la mise en place et l’utilisation des nouveaux outils de travail ou de communication
Accompagnement à la recherche et mise en œuvre des différentes aides fiscales, sociales et financières
Aide pour l’adaptation des postes de travail ou l’organisation du télétravail
Accompagnement pour la gestion de la relation client à distance
Institutions représentatives
Animation de la commission Produit vis à vis de la crise
Création et organisation d'une commission de crise
Informations au réseau
Information aux clients du réseau
Mise en place d'une hotline réseau
Newsletter "Coronews"
Communication
Communication de marque
Communiquer sur la solidarité du réseau avec les professions à risque
Communiquer sur les mesures d’hygiène prises
Communiquer sur les offres commerciales en cours
Créer un fil « live » coronavirus
Le planning de communication de crise de la marque
Créer un observatoire de la crise interne au réseau
Créer et activer un plan de communication de crise vis à vis des franchisés
Le kit de communication locale Coronavirus du franchisé
Le plan d'action publicitaire Coronavirus
Développement
Communiquer sur les commandes en lignes disponibles
Plan de communication développement coronavirus
Mise à jour du parcours candidats en ligne
Communication locale
Modules : 76
FRANCHISÉ
Plan d'actions Coronavirus du franchisé en restauration livrée
Direction
Introduction
Plan d'action COVID-19 restauration
Sécurité des collaborateurs
Mise à jour des process de réception de marchandises
Mise à jour du protocole de remise des plats au client ou au livreur
Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire
Mise à jour des process de réception de marchandises
Mise à jour du Document Unique d’Evaluation des Risques (DUER)
Mise à jour des EPI
Adaptation des postes de travail, des horaires et fourniture des équipements de protection
Rappel des gestes barrières
Gérer les personnes présentant des symptômes
Sécurité des franchisés
Mise à disposition des modèles de notes de service
Recommandations sur les contrats de travail, mesures de chômage partiel, technique, congés
Sécurité des clients
Mise à jour des process de réception de marchandises
Mise à jour du protocole de remise des plats au client ou au livreur
Mise en place d'une vitrine plexiglass à "ouvrir" puis "à fermer" pour la prise du plat par le client
Protocole de "remise" du plat à emporter
Protocole d'accueil client
Protocole d'emballage du plat "2 emballages"
Prise de température du livreur
Fermeture des restaurants et poursuite d'une activité sans risque pour nos clients
Sécurité des partenaires
Restriction d'accès à l'intérieur du restaurant
Rappel des gestes barrières
Mise en place de la livraison sans contact
Financier
Ratios cibles d'activité en confinement
Etapes pour obtenir un prêt bancaire
Mise à jour du prévisionnel de trésorerie
Demande de report des échéances sociales et fiscales
Evaluation de l'impact du Coronavirus sur l'organigramme
Ressources
Lettre-type de répondre par un locataire souhaitant suspendre le paiement des loyers à son bailleur lui ayant proposé un report
Modèles de lettres de suspension de loyer
Vente
Promotions et offerts valables pendant la durée du confinement
Cycle de vente
Discours client - FAQ Coronavirus
Exploitation
Mise à jour du protocole de remise des plats au client ou au livreur
Process dons de nourritures au personnel soignant
Process mise en place de la livraison
Carte mise à jour spéciale crise
Cycle d'exploitation
Management
Organisation
Guideline de l'estimation des besoins RH
Organisation des postes et tâches des collaborateurs en temps de crise
Fiches de poste des cuisiniers et préparateurs
Organigramme mis à jour
Management RH
Le leadership en temps de crise
Briefer les collaborateurs sur la situation
Juridique
Les solutions de chômage partiel, congés, RTT (décret coronavirus)
Communication locale
Règles de communication
Règles de mise en place du content marketing adaptés à la situation de crise
Communication salariés
Information des salariés
Communication clients
Communiquer les offres promotionnelles
Communiquer sur la nouvelle carte
Mise à jour des profils sociaux et Google
Arrêté de fermeture : rédaction et diffusion
Envoi d'un message d'information à la base client
Modules : 47